Крехко свинско с гъбен сос

Свинско с гъби
време за готвене

45 мин.

порции

3

калории

410

сложност

Средна

Ако и вие сте почитатели на ястията с месо и те задължително присъстват на трапезата ви, то със сигурност нашето предложение за крехко свинско с гъбен сос ще ви изненада приятно. Убедете се сами в невероятния му вкус като изпробвате лесната рецепта, която подготвихме.

Необходими продукти:

  • 600 гр. свински котлет
  • 1 глава кромид лук
  • 300 гр. гъби
  • 2 с.л. брашно
  • 100 мл. прясно мляко
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
  • чубрица на вкус
  • 50 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Измиваме и подсушаваме свинското месо. Нарязваме го на едри жулиени и го овкусяваме със сол и черен пипер. Оставяме го за няколко минути да поеме от вкусовете на подправките.

2. Междувременно нарязваме на ситно главата лук и я задушаваме в дълбок тиган с 50 мл. Олио и 1-2 с.л. вода за 2-3 минути.

3. Добавяме нарязаните хапки от месото и при често разбъркване готвим в продължение на 10-12 минути. Добавяме още малко вода, ако забележим че има нужда.

4. Добавяме предварително нарязаните на лентички гъби и готвим още 3-4 минути на средна степен.

5. В отделен съд на котлона започваме с приготвянето на соса. Към 100 мл. гореща вода прибавяме 100 мл. Топло прясно мляко и 2 с.л. брашно. Разбъркваме енергично до образуването на хомогенна смес.

6. Прибавяме месото към вече готовия сос и овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица на вкус.

Крехко свинско с гъбен сос

Ако тази рецепта ви харесва, разгледайте и предложението ни за Домашни бургери с кюфтета и доматен сос.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 4.6 / 5. Брой гласове: 7

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята