Дзадзики – Гръцка кухня

дзадзики

Колкото и дзадзикито да прилича на салата снежанка, всъщност не са еднакви. Тази салата заедно с гръцката селска присъстват най-често на гръцката трапеза.

Продукти:

2 краставици
2 кофички кисело мляко, прецедено
200 г маслини без костилки
4-5 супени лъжици зехтин екстра върджин
2 чаени лъжички сол
3-4 скилидки чесън, намачкани
1 стрък мента
2 стръка копър

Време за Приготвяне: 20 мин

Време за подготовка: 15 мин

Време за готвене: 5 мин

Приготвяне:

  1. Краставиците се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Ако предпочитате може и да ги настържете. Чесънът се намачква и се реже на много ситно. Прибавя се към отцеденото кисело мляко и се разбърква. След това се добавят краставиците и отново се разбърква щателно.
  2. Получената смес се залива със зехтин и се овкусява със солта. Разбърква се отново. Нарязаният копър също се добавя и се разбърква. Поставете дзадзикито в купа за салата и гарнирайте с маслините и ментата.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята