Необходими продукти:
2 бр. Патладжана
500 гр. белени домати
400 гр. Сирене
сол
черен пипер
олио
зехтин
босилек
мащерка
Необходимо време за приготвяне:
Време за подготовка: 50 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Начин на приготвяне:
- Нарежете патладжаните по дължина. Издълбайте ги, така че да се получат лодки. Нарежете пълнежа на кубчета. Нарежете белените домати. Настържете сиренето. Посолете патладжаните за половин час, за да отделят горчивината си. След това изплакнете.
- Смесете сърцевината на патладжаните с доматите, сиренето и подправките. Подредете лодки в намазана с олио тавичка. Отгоре поръсете сините домати леко със зехтин. Печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
