Картофена крем супа с наденица

Продукти:

  • 750 г картофи
  • 2 глави кромид лук
  • 1 морков
  • 1 стрък целина
  • 1 стрък зелен лук
  • 30 г краве масло
  • 1 л телешки бульон
  • сол
  • смлян бял пипер
  • 3 с. л. заквасена сметана
  • 120 г наденица
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 връзка магданоз

Приготвяне:

• За рецептата „Картофена крем супа с наденица“ картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета.
• Поставят се в купа и се заливат със студена вода.
• Зеленият и кромид лук, целината и морковът се почистват и се нарязват на дребно.
• Маслото за рецептата „Картофена крем супа с наденица“ се разтопява в тенджерата и се прибавят зеленчуците.
• Запържват се за 5 минути и се прибавят кубчетата картофи.
• Сипва се бульонът и супата се похлупва.
• Всичко за рецептата „Картофена крем супа с наденица“ се вари 30-35 минути.
• След това се прехвърля в блендер и се прибавя сметаната.
• Разбива се на гладко пюре и се връща в тенджерата.
• Подправя със сол и смлян черен пипер.
• Отделно в тиган се сгорещява зехтинът.
• Изпържва се наденицата, нарязана на кръгчета.
• Картофената крем супа с наденица се поднася със ситно нарязан магданоз и изпържената наденица.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.