Красив чийзкейк със малини и боровинки

Красив чийзкейк със малини и боровинки

За да си приготвите около 12 парчета плодов чийзкейк, ще ви трябват 25 минути време за приготвяне и следните продукти:

За коричката:

– 2 с.л. захар

– 1/8 ч.л. канела

– 9 броя грахам крекери

– 4 с.л. разтопено краве масло без сол

За пълнежа:

– 450 гр. крема сирене

– 2 яйца

– 2 лимона – изцеден сока и настъргана кората им

– 1/2 чаша захар

– 3/4 чаша пресни боровинки

– 3/4 чаша пресни малини

Метод на приготвяне:

1. Затоплете фурната до 160 градуса.

2. Пригответе си тавата, като застелете на дъното лист с хартия за печене.

3. Сложете продуктите за коричката в блендер или кухненски робот и изсипете готовата получена пясъчна консистенция равномерно в тавата.  Печете около 12 минути и я извадете върху решетка, за да се охлади.

4. Сложете лимонената кора, сок, яйцата, захарта и крема сиренето в блендера и пасирайте. Сложете получената смес равномерно върху изпечения блат и покрийте с плодовете.

5. Печете за 35 минути. Извадете от фурната и оставете чийзкейка да се охлади напълно. След това го сложете да престои в хладилника за 3 часа. Сервирайте охладения сладкиш, нарязан на парчета. Добър апетит!

Оценете публикацията

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг / 5. Гласували:

Станимира Митрева

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *