Необходими продукти:
- 1 ск. чесън стар
- 1 стр. копър пресен
- 50 гр. сирене овче
- 1 бр. франзела
- 1 щипка черен пипер млян
- 1 ч.л. сол хималайска
- 1 стрък босилек
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. краве масло
- 120 гр. гъби
- 2 бр. моркови
- 3 бр. картофи
Необходимо време за приготвяне:
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Порции: 3
Начин на приготвяне:
- В тава се подрежда нарязаната на тънки филии половин франзела.
- Намазва се леко със зехтин и се поръсва с шарена сол.
- Пече се на 150 С на вентилатор около 10-15 минути (или при леко притворена фурна).
- В половин тенджера с вода се сфаряват зеленчуците.
- Добавят се измитите и предварително задушени в маслото гъби и се варят до готовност.
- Посоляват се и се подправят. Добавя се зехтина. Зеленчуците се пасират директно в тенджерата.
- В купичка се смесват сиренето с наситнения копър и счукания чесън.
- По желание може да се добавят и парченца домат.
- С тази смес се намазват готовите, още горещи филии.
- Супата се украсява с пресен босилек, а отстрани на чинията се поставя по една брускета със сирене.
Колко ви беше полезна тази публикация
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 2
Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.