Крем супа с гъби, картофи и моркови

Крем супа с гъби, картофи и моркови

Съставки

  • 1 ск. чесън стар
  • 1 стр. копър пресен
  • 50 г сирене овче
  • 1 бр. франзела
  • 1 щипка черен пипер млян
  • 1 ч.л. сол хималайска
  • 1 стр. босилек
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л. краве масло
  • 120 г гъби
  • 2 бр. моркови
  • 3 бр. картофи

Начин на приготвяне

  1. В тава се подрежда нарязаната на тънки филии половин франзела. Намазва се леко със зехтин и се поръсва с шарена сол. Пече се на 150С на вентилатор около 10-15 минути (или при леко притворена фурна).
  2. В половин тенджера с вода се сваряват зеленчуците. Добавят се измитите и предварително задушени в маслото гъби и се варят до готовност. Посоляват се и се подправят. Добавя се зехтина. Зеленчуците се пасират директно в тенджерата.
  3. В купичка се смесват сиренето с наситнения копър и счукания чесън. По желание може да се добавят и парченца домат. С тази смес се намазват готовите, още горещи филии.
  4. Супата се украсява с пресен босилек, а отстрани на чинията се поставя по една брускета със сирене.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята