Много лесен чийзкейк с френски макарони

Много лесен чийзкейк с френски макарони

Рецептата като направа е позната – първо приготвяме основата, след това сместа за чийзкейка и печем. Оставяме да се охлади хубаво за една нощ в хладилника и режем на парчета и похапваме с удоволствие 🙂

За украса ползвах готови френски макарони, тъй като си признавам че още не съм провала да ги приготвя сама. Добавих микс от плодове – ягоди, малини, жълти сливи, мента и парченца бял шоколад и орехи. Получи се феерия от цветове и вкус. Самият чийзкейк беше за подарък и съм сигурна, че е бил приет с възторг 🙂

ЗА ЧИЙЗКЕЙКА
5 пакета крема сирене „Филаделфия“ (по 175 г всяко)
200 г захар
1 ванилия
4 яйца
ЗА ОСНОВАТА
2 пакета чаени бисквити по 175 г (ползвам Роден край в случая с какао)
100 г меко масло
ЗА УКРАСАТА:
1 бял шоколад (90 -100 г)
30-40 мл сметана
френски макарони, ягоди, малини, сливи, мента, орехи
 
за приготвяне20 минути
за изпичане25-30 минути
 
Как да го приготвим?

За да направим основата смиламе с блендер бисквитите на фини трохи. Добавяме разтопеното масло и разбъркваме добре. Получава се мека и лепкава бисквитена смес, която изсипваме във форма със свалящо се дъно и притискаме добре с помощта на лъжица. Слагам в хладилника да стегне докато приготвя сместа за чийзкейка.

В купа слагаме крема сиренето, захарта и ванилията. Разбиваме с миксер като добавяме и яйцата. Разбиваме всичко добре до гладкост. Налейте крема върху бисквитената основа и изпечете чийзкейка за 25-30 минути на 180 С фурна.

Чийзкейкът е готов, когато краищата са стегнали, а средата леко мърда, при разклащане на съда. Ако ви се стори, че не е готов, печете още няколко минути.

Охладете добре и пригответе заливката. Загрейте котлона и поставете малка тенджерка. Изсипете сметата (можете да ползвате готварска сметана или сладкарска сметана, но без подслаждане) и натрошете шоколада. Разбърквайте докато шоколада се разтопи. Отстранете от котлона и оставете настрана. Когато изстине изсипете внимателно върху чийзкейка и оставете по краищата да се стичат няколко капки.

Отгоре украсете с плодове, френски макарони и ядки.

Да ви е сладко!

Оценете публикацията

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Станимира Митрева

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *