Най-лесната картофена крем супа

Какво ще ни е необходимо :

5-6 големи обелени картофа

1 глава лук, нарязана на дребно

100 мл прясно мляко или течна животинска сметана

1 морков, нарязан на кубчета

сол и черен пипер на вкус

Приготване:

Обелваме лукът и го поставяме в тенждера да се задуши и поомекне с 2 суп. л. зехтин. През това време обелваме картофите, нарязваме ги на 4-ри и ги добавяме към лука. Обелваме и добавяме моркова. Заливаме с вода, колкото да ги покрие и оставяме да се сварят за около 10-15 минути. След като се разварят, добавяме прясното мляко или течната готварска сметана. Пюрираме с пасатора хубаво сместа. Добавяме още сметана или прясно мляко в зависимост колко гъста обичаме да бъде супата. Лично аз предпочитам да не е много гъста. Може да добавим и малко вода. Всичко зависи от вашите предпочитания. Сваляме от котлона, подправяме със сол, черен пипер на вкус. Отгоре настъргваме един морков за украса. Сервираме с прясно изпечени хлебни крутони. И я хапваме докато е топла. Да ви е сладко!

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Подобни рецепти

Десерти

Съвети

5
(4)
Разберете как и къде трябва да ги сложите, за да може да ги съхраните за по-дълго време и да бъдат безопасни за хапване. Яйцата
3.3
(3)
Всяка година специалистите предупреждават, че е необходимо по Великден да следим приема си на яйца и козунак. Съветът им е да се ограничим в определени количества. Най-здравословно
готвя