Пица без месене

Продукти:

• 1 яйце
• 2 ч. ч. /200мл/ брашно
• 1 ч. ч. хладка вода
• 1 ч. л. захар
• 1 равна с. л. сол
• 7 г суха мая

Приготвяне:

Всичко това обърках до хомогенност, с лъжица.
Разстлах тестото в тава за пица /32см/, намазана с олио и поръсена с брашно.
Изчаках 20 мин и гарнирах-дом.сос, чубрица , нарязан шпек и малко кашкавал.
Полях на тънка струя олио и изпекох за 10 мин в предварително загрята фурна-220-230 градуса.