Пилешка супа

Пилешка супа
време за готвене

50 мин.

порции

5

калории

172

сложност

Лесна

Днес ще ви разкрием тайната на добрата пилешка супа. В интернет може би сте виждали хиляди различни рецепти за пилешки супи. От традиционни рецепти за супи до рецептите на баба за пилешка супа.

Опитвала съм хиляди разновидности на пилешката супа, но винаги се връщам на тази рецепта :

Необходими продукти :

  • 400 гр. Пилешко филе
  • 1 бр. Морков
  • 1 бр. Червена чушка
  • 50 гр. Фиде
  • 3 бр . Картофи
  • 1 бр. Жълтък
  • 3 с.л Кисело мляко
  • 1 л. Вода
  • Магданоз
  • 1 с.л Сол
  • Черен пипер на вкус

Необходимо време за приготвяне:

Време за подготовка: 20 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5

Начин на приготвяне:

  1. Нарязваме на ситно зеленчуците.
Нарязани зеленчуци
2. Приготвяме си и пилешкото филе предварително, като го нарязваме на малки кубчетета , след което овкусяваме със сол и черен пипер.
Нарязано пилешко филе

3. След като сме си приготвили всички продукти , слагаме да се запържат чушката и моркова, пържат се до златист цвят.

4. След като сте си запържили моркова и чушката , слагате пилешкото филе да се запържи за няколко секунди.

5. Прибавяте и картофите.

6. Вашата пилешка супа е готова когато картофа е омекнал.

7. След като картофа е омекнал слагате фидето да се свари за 5 мин. заедно с останалите продукти.

8. Когато и фидето е готово идва ред и на застройката. Разбърквате един жълтък с 3 с.л кисело мляко и с помощта на един черпак гребвате от бульона на супата и го прибавяте постепенно към жълтъка с млякото , за да не се пресече.

9. Пресипвате застройката във вече готовата супа бавно и разбърквате.

10. Накрая слагате предварително приготвения магданоз.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята