Рецепта на деня: Риба с чери домати, маслини и каперси

Необходими продукти:

  • 4 филета бяла риба х 150-180 г
  • 3 филии хляб с квас
  • 3/4 ч.ч. чери домати (пресни или от консерва)
  • 3-4 бр. филенца аншоа
  • 3-4 стръка мащерка
  • 125 мл сухо бяло вино
  • 100 мл зехтин екстра върджин
  • 1/2 ч.ч. черни маслини
  • 2 с.л. каперси
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Накъсайте хляба на едри парчета.

В дълбока тавичка сипете 2 с.л. зехтин. Изсипете чери доматите, разпръснете каперсите, филенцата аншоа и маслините, на които сте отстранили костилките. Върху тях разпръснете стръковете мащерка и залейте с бяло вино. Разпределете и късовете хляб по такъв начин, че 3/4 от тях са потопени в сместа, а върховете им стърчат отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 30 минути.

Върху запечените хляб и домати подредете филетата бяла риба (без кожа и кости). Поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Печете още 15-18 минути.

Щом извадите изпечената риба, полейте я с образувалия се сос

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Ще се радваме да се присъедините към нашата фейсбук група - Gotvq.com - Кулинарни рецепти,вкусни гозби

Също така може да харесате нашата facebook страница - Gotvq.com - Кулинарен портал

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Може да добавите вашата рецепта в нашият сайт. Става много лесно!
This is default text for notification bar