Рецепта за Крем супа от червена леща от Gotvq.com

Рецепта за Крем супа от червена леща от Gotvq.com

Крем супа от червена леща … една здравословна и лека супа. Лещата е източник на ценни протеини и желязо, а вкусът й е великолепен.

ПРОДУКТИ:

  • 1 ч.ч. червена леща (добре измита)
  • 1 морков
  • 1/2 глава целина
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 1/2 ч.л. къри
  • 1/2 к.л. кимион
  • 1 дафинов лист
  • 60 г. масло (по преценка)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистваме и нарязваме на много дребно всички зеленчуци.

Изсипваме лещата и зеленчуците в един литър вода – след като заври, добавяме и солта и дафиновия лист.

Когато лещата се свари (след около 20 мин.), изваждаме дафиновия лист.

Добавяме всички останали подправки, както и маслото.

Накрая пасираме всичко до идеална консистенция на крем супа.

Преди да сервираме, можем да поръсим с пресен магданоз.

Може да пробвате и други наши любими рецепти!

Оценете публикацията

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг 5 / 5. Гласували: 1

Gotvq.com

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *