Всички се чудим какво да си приготвим за летните дни. Днес ще ви споделя една рецепта за вкусна и здравословна салата. Няма как да останете гладни ако хапнете една порция от това вкусно изкушение.
Необходими продукти за салатата :
- 1 бр. Айсберг
- сол за овкусяване
- 1 лимон
- 2 с.л зехтин
Необходими продукти за пилешкото:
- 250 гр. Пилешко филе
- сол за овкусяване на пилешкото
- черен пипер за овкусяване на пилешкото
- 3 бр. яйца за панировката
- 4 с.л. брашно за панировката
- Ситно натрушен корнфлейкс
- Олио за пърженето на пилешкото филе
Необходими продукти за чесновия сос:
- 150 гр. Майонеза Краси
- 3 с.л Кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 щипка сол за вкус
- 1 щипка черен пипер за вкус
Необходими продукти за крутоните:
- 2 филийки хляб – многозърнест
- 1 ч.л. сол за овкусяване
- 1 ч.л. черен пипер за овкусяване
- 1 ч.л. шарена сол за овкусяване
- 1 ч.л. чубрица за овкусяване
- 1 ч.л. червен пипер за овкусяване
- зехтин за овкусяване
Време за приготвяне: 50 мин.
Време за подготовка: -30 мин.
Време за готвене: – 20 мин.
Порции: 2
Начин на приготвяне на пилешкото филе:
- Нарязваме пилешкото филе на жулиенчета и го овкусяваме с черен пипер и сол.
2. Приготвяме си в три купички 3-те яйца , брашното и панировката.
3. Всяко едно от жулиенчетата го потапяме първо в разбитите яйца , след което в брашното , после отново в яйцата и накрая в панировката.
4. Запържваме жулиенчетата в загряло олио до златист цвят.
Начин на приготвяне на айсберга:
1.Нарязваме айсберга.
2. Изстискваме един лимон в салатата.
3. Овкусяваме със сол и зехтин
Начин на приготвяне на крутоните:
1. Нарязваме на малки кубчета пълнозърнестия хляб.
2. В една тавичка слагаме готварска хартия.
3. Овкусяваме нарязаните хлебни купчета със солта, чубрица, черен пипер, червен пипер, шарена сол и зехтин.
4. Овкусяваме нарязаните хлебни купчета със солта, чубрица, черен пипер, червен пипер, шарена сол и зехтин.
Приготвяне на чесновия сос:
- 1. Смесвате майонезата с киселото мляко.
- 2. Разбъркваме хубаво.
- 3. Изстискваме една скилидка чесън.
- 4. Овкусяваме със сол и черен пипер.
И ето, че вашата салата е готова.
