януари 16, 2021
Салата с киноа, печена червена чушка, патладжан и сирене

Салата с киноа, печена червена чушка, патладжан и сирене

Продукти:

  • 3 ч. ч. вода
  • 120 г киноа, суха
  • 2 печени червени чушки
  • 1 малкък патладжан
  • 100гр меко сирене
  • 2 чаени лъжици сушен риган
  • сол, прясно смлян черен пипер
  • 1/4 чаена чаша нарязан на ситно пресен магданоз
  • 1 лимон
  • 1 супена лъжица зехтин

Приготвяне:

1. Сложете водата и киноата в дълбок съд прибавете 1/ 2 чаена лъжица сол, и доведете до кипене. Оставете да къкря за около 15 минути. Прехвърлете киноата в друга купа като отцедите от излишната вода. Оставете да се охлади.
2. През времето докато киноата къкри, нарежете червените чушки на лентички. Разрежете патладжана на две и изчистете с лъжица семките, като издълбаете половинките. Нарежете и патладжана на лентички. Задушете патладжана в малко зехтин.
3. В салатена купа смесете охладената киноа, червените чушки, патладжана, добавете подправките – сушения риган, сол, черен пипер и магданоз, разбъркайте. Изстискайте лимона, прибавете зехтина и разбъркайте отново.
4. Най-накрая прибавете сиренето. Може да охладите салатата в хладилника за 30 минути.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Ще се радваме да се присъедините към нашата фейсбук група - Gotvq.com - Кулинарни рецепти,вкусни гозби

Също така може да харесате нашата facebook страница - Gotvq.com - Кулинарен портал

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *