Салата с резене и портокали

Салата с резене и портокали

Всички знаем колко много витамин C се съдържа в цитрусите, в това число и портокала. Комбинацията му с резене и зехтин е добър начин, чрез храната да засилим имунитета си.

Продукти:

  • 1 глава резене с листа
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 2 малки портокала
  • 3 черни маслини
  • сол и черен пипер

От резенето се отстраняват външните листа. Останалата част, заедно с листата се нарязват.

Приготвя се марината от зехтина, солта и черния пипер. В нея се изсипва нарязаното резене с листата. Оставя се да се маринова за 20 минути.

През това време се приготвят портокалите. На единият портокал се обелва кората и се нарязва на кръгчета. Изтисква се сока от втория портокал.

Маслините се обезкостяват и се нарязват на четвъртинки.

След като е престоял необходимото време, резенето се прецежда от маринатата.

p1110115

Изсипва се в чиния. Отгоре се подреждат кръгчетата портокал и се залива с портокаловия сок. Салатата се украсява с маслините и стръкче листа от резенето.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята