Сирене бри е добър избор за предястие към виното. Меките сирена като Бри (Brie) или Камамбер (Camembert) с коричка от благородна плесен се характеризират с жълтеникава текстура, лъскава вътрешност и имат мек, наситен вкус на гъби, плесен, мая (квас) или лешници.
Когато обаче тези аромати се допълнят със сладка нотка, вкусът на сиренето се разгръща и става още по-неустоим.
Предлагам ви едно лесно предястие, с което ще изненадате гостите си за празниците.
Необходими продукти:
- 1 пакет сирене Бри или друго меко сирене (около 200 гр.)
- 2 с.л. кафява захар
- 2-3 с.л. кленов сироп
Необходимо време за приготвяне:
2 порции
Необходимо време за приготвяне:
Време за подготовка: 5 мин
Време за готвен: 30 мин.
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 180 градуса.
2. Извадете сиренето от опаковката, сложете го в тавичка и запечете за около 20 минути, докато ръбовете му се зачервят.
3. Отделно запечете и за около 10 минути орехите, като ги обръщате по време на печенето.
4. Загрейте котлона, сложете в тиган захарта и я разтопете на слаб огън.
5. Добавете кленовия сироп.
6. Оставете за 2 минути на котлона, като наблюдавате сместа да не загори.
7.След като извадите от фурната сиренето, сложете го в сервизна чиния, добавете орехите и полейте със соса. Поднесете докато е топло.
