Спанакопита
Продукти:
- 1 кг спанак
- 1 кг сирене
- 2 скилидки чесън
- 1 пакет кори за баница
- 250 г масло
Приготвяне:
1. Почистете и бланширайте спанака във вряща вода. Смесете с натрошеното сирене и нарязания на ситно чесън.
2. Намажете всяка кора с разтопено масло. Наредете половината кори в намаслена тавичка. Сипете спаначената смес и покрийте отгоре с останалите кори.
3. Изпечете баницата в умерена фурна, докато се зачерви. Поднесете я, нарязана на ромбове.
