Супа с печени картофи и бекон

Супа с печени картофи и бекон

Съставки

  • 100 г бекон
  • 4 с.л. краве масло
  • 4 с.л. брашно тип 500
  • 7 ч.ч. краве прясно мляко
  • 4 бр. картофи
  • 1 стр. лук кромид пресен
  • 300 г кашкавал
  • 1 ч.ч. сметана течна
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. черен пипер млян

Начин на приготвяне

  1. Бекона се запържва в дълбок тиган до златисто, след което се оставя да се отцеди върху хартия. Нарязва се на средно големи кубчета.
  2. В подходяща тенджера се загрява маслото, но не прекалено. Добавя се брашното и леко се запържва. Започва да се добавя по малко от прясното мляко, като се разбърква периодично. Когато сместа се сгъсти, се добавят предварително запечените картофи, нарязани на кубчета и лука, нарязан на ситно. Оставя се да ври за около 10 минути.
  3. Прибавят се бекона, рендосания кашкавал, сметаната и се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да ври, докато сиренето не се разтопи напълно.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Подобни рецепти

Десерти

Съвети

5
(4)
Разберете как и къде трябва да ги сложите, за да може да ги съхраните за по-дълго време и да бъдат безопасни за хапване. Яйцата
3.3
(3)
Всяка година специалистите предупреждават, че е необходимо по Великден да следим приема си на яйца и козунак. Съветът им е да се ограничим в определени количества. Най-здравословно
готвя