Супата на Попай Моряка със спанак

Супата на Попай Моряка със спанак
Spread the love

ПРОДУКТИ

500 г изчистен и измит спанак, само листата
1 среден картоф
1 морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
250 мл прясно мляко
зехтин, сол

ПОРЦИИ

2-3 порции

ВРЕМЕ

приготвяне20 минути

Измиваме спанака и отделяме 500 г от него. Загряваме тенджерата на котлона, слагаме малко зехтин и запържваме лука, чесъна, моркова – нарязан на кубчета. Оставяме леко да се задуши. Обелваме картофа и добавяме и него. Наливаме 400 мл вода и половината от спанака. Оставяме за 15 минути, за да се свари спанака.

След като омекне, добавяме прясното мляко, другата половина, която е сурова в тенджерата. Слагаме подправките и пасираме. Сваляме от котлона веднага и оставяме да се охлади. По желание гарнираме с настъргано сирене. На мен този вариант повече ми допадна.

* Целта на добавянето на втората половина спанак в сурово състояние е, за да има зелен и свеж вид цялото ястие. Вкусът е много добър, свеж и приятен.

Опитайте, няма да съжалявате. Поднесето го на децата, за да имат същата сила и мускули като..Попай 🙂

Оценете публикацията

Кликни на звездите за да дадеш своята оценка

Рейтинг / 5. Гласували:

Станимира Митрева

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *