Свинските пържолки се топят в устата, приготвите ли ги по този начин

Свинските пържоли на тиган са толкова често срещано ястие, че на пръв поглед изглежда, че не можем да ви изненадаме с нищо ново. Това обаче е само на пръв поглед, защото днес от Gotvq.com ще ви предложим наистина много интересна рецепта. 

В нея са съчетани и простота, и вкус, и грация. Съставките са елементарни, а крайният резултат предизвиква истински възторг. 

Предлагаме ви да си приготвите не просто свински пържолки на тиган, а пържолки, напоени с прясно мляко и лук. 

Вкусите ли ги, ще решите, че ядете месо, приготвено на барбекю, въпреки че единствената подправка, която ще използвате, е черният пипер. 

Списък с продукти: 

  • 1 кг. свински пържоли
  • 2 глави лук
  • 500 мл. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 100 гр. брашно за паниране
  • 1-2 суп. л. растително масло за пържене
  • сол и черен пипер на вкус  

Начин на приготвяне: 

Изплакнете добре месото и го подсушете с домакинска хартия. Обелете лука и го нарежете на не много дебели полумесеци.

В подходящ съд наредете ред пържоли, след това ред лук и така докато не свършат продуктите. След това внимателно залейте с млякото. То не трябва да покрива месото изцяло.  

Пържолите трябва да покиснат за известно време. В идеалния случай това са три часа, но може да ги оставите и за цяла нощ.

След като времето изтече, овкусете месото със сол и черен пипер, оваляйте в брашно и разбито яйце и пържете в загрято олио. Достатъчно е да ги изпържите от двете страни до златистокафяво. И не забравяйте да ги сервирате с любимата си гарнитура!

Добър апетит!

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 8

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.