Тези пилешки дробчета направо се топят в устата, тайната е в соса

Тези пилешки дробчета направо се топят в устата, тайната е в соса

Опитате ли ги веднъж, те бързо ще се превърнат в редовен гост на трапезата ви

Не всеки обича засищащия и богат на витамини пилешки черен дроб. Миризмата му е специфична, структурата – твърда, горчивината също се усеща…

Представата на всички за този полезен хранителен продукт обаче драстично ще се промени към по-добро, ако е приготвен в специално сосче по рецептата, която днес от Gotvq.COM ще ви предложим. 

Опитате ли го веднъж, черният дроб бързо ще се превърне в редовен гост на трапезата ви. 

Списък с нужни продукти: 

  • 1/2/ кг. пилешки дробчета
    100 гр. ядки
    3 скилидки чесън
  • 2 суп. л. брашно
    150 гр. заквасена сметана
    1/2 ч. л. къри
  • 100 гр. краве масло
  • 1 ч. л. подправка за пиле
  • сол на вкус
  • копър и магданоз

Начин на приготвяне: 

Почистете черния дроб, посолете, овкусете с подправката за пилешко месо и оваляйте в брашно.

За да стане черният дроб нежен, може предварително да го накиснете в студено мляко, след като сте го нарязали на малки парченца.

За домакините, които не понасят сладката млечна нотка във вкуса на сготвения продукт, предлагаме още един начин – накиснете черния дроб в обикновена студена вода с любимите си подправки.

Чесъна смачкайте с преса и го запържете в краве масло. След минута добавете нарязаните ядки и пържете за около 3-4 минути, като не спирате да бъркате. 

Добавете брашното, смесено със сметаната. Добавете малко сол и къри и оставете на котлона, докато не започне да кипи. След това сложете и дробчетата, покрийте с капак и оставете на слаб огън за 10 минути. 

Отгоре поръсете със свежите подправки и събирайте всички около масата. Да ви е сладко! 

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 4.1 / 5. Брой гласове: 9

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята