Задушени пържоли

Задушени пържоли
време за готвене

200 мин.

порции

4

калории

809

сложност

Средна

Една вкусна рецепта за задушени пържоли във йенска тенждера. Свинските пържоли стават много крехки, направо се топят в устата.

Същата рецепта може да се приготви и съв свински котлети, ребра, както и с пилешки пържоли, но се пече по-малко време.

Как да приготвим задушени пържоли ?

Необходими продукти:

  • 1 кг. Свински вратни пържоли.
  • 400 гр. Печени чушки
  • 2 бр. Моркови
  • 250 гр. Пресни печурки
  • 2 глави стар лук.
  • 15 гр. Сол
  • 10 гр. Черен пипер.
  • 10 гр. Червен пипер.
  • 40 гр. Масло
  • 400 мл. Вода
  • 20 мл. Олио

Необходимо време за приготвяне:

Време за подготовка: 20 мин.

Време за готвене: 180 мин.

Порции: 4

Начин на приготвяне:

1. Нарязвате печените чушки на малки лентички, морковите на едри кръгчета, лукът и гъбите на полумесеци.

2. Смесвате всички предварително нарязани зеленчуци в една купа.

3. Овкусявате обилно със сол, черен пипер и червен пипер и слагате свинските пържоли в йенска тенждера.

vratni parzholi

4. В йенска тенджера редите, един ред зеленчуци, след което един ред месо и отново повтаряте, докато не ви свършат продуктите.

5. Накрая слагате маслото и водата.

6. Печете на 180 градуса на предварително загрята фурна, за 3 часа.

Сервирайте с хубаво домашно вино, престояло в дъбова бъчва и прясна салата

.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 0 / 5. Брой гласове: 0

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти