Чудни картофи на фурна
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- • 1 кг картофи
- • 250 мл доматено пюре
- • босилек, естрагон, чесън на прах, подправка за картофи по избор, сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се обелват и се сваряват до полуготовност. Доматено пюре се размива с малко вода и се разбърква с всички подправки. Слагат се картофите в тавичка, залива се с доматеното пюре и се запича до готовност, до напълно поемане на пюрето и се поднасят само картофите. Малко преди да е е готово се запича само на горен реотан, за да се получи леко хрупкава коричка. Поднасят се както топли, така и студени.
