Днес ще ви издам една рецепта за вкусен кекс с орехи , която е предавана от поколение на поколение.
Необходими продукти:
- 500 гр. Брашно
- 5 бр. яйца
- 1 кофичка кисело мляко
- 250 гр. олио
- 500 гр. захар
- 2-3 капки есенция ванилия
- 100 гр. орехи за украса.
Порции: 9
Време за приготвяне: 1 час.
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Начин на приготвяне:
- Взимаме една дълбока купа и в нея си приготвяме яйцата.
- Слагаме захарта при яйцата и разбъркваме с помощта на миксер.
- Прибавяме и киселото мляко към тях , като преди да добавим млякото при останалата смес , слагаме в млякото една с.л сода за хляб , за да може млякото да кипне.
- Разбиваме и млякото с вече разбитите яйца и захар.
- След което се прибавя и брашното, важно е да се отбележи, че прашното се слага постепенно , за да може да се разбие хубаво.
- Накрая слагаме и олиото , като то също се изсипва постепенно и се разбива.
- Капваме няколко капки есенция от ванилия.
- Цялата тази смес която сме подготвили я изсипваме в една тавичка и слагаме орехите.
- Предварително си загряваме фурната на 160 градуса и печем кекса 40 мин.
Кекса на баба е готов, може да сервираме с домашно кисело мяко
