Спагети Болонезе

Спагети Болонезе
време за готвене

60 мин.

порции

3

калории

300

сложност

Средна

Спагети Болонезе са традиционна Италианска кухня. Тайната на тази рецепта е в сока от пресни домати, лично аз не съм привърженик на готовите сосове.

Необходими продукти: ,

  • 250 гр. Спагети Barilla
  • 200 гр. Пушен свински врат
  • 100 гр. Пресни печурки
  • 2 бр. Червени печени чушки
  • 1 бр. Морков
  • 1 Глава лук
  • Сол на вкус
  • 1. Щипка захар
  • Черен пипер
  • 900 мл. Домашен доматен сок
  • Олио
  • Босилек на вкус

Порции: 3

Необходимо време за приготвяне:

Време за приготвяне: – 10 мин.

Време за готвене: – 50 мин.

Начин на приготвяне:

  1. В една тенджера слагаме да заври вода с малко сол и олио.
  2. След като водата заври слагаме спагетите и варим до готовност.
  3. Нарязваме пушеното, морковите, лукът, печените чушки на малки кубчета и гъбите на полумесеци.
  4. Докато си приготвяме продуктите може да сложим пресния доматен сок да изври, така че да стане на доматено пюре.
  5. В един тиган слагаме малко олио и запържваме морковите, лукът, гъбите, пушеното и чушките.
  6. След като запържим продуктите ги омесваме с доматеното пюре и разбъркваме.
  7. Овкусяваме със сол ако е необходимо, черен пипер, една щипка захар и малко босилек за аромат.
  8. Спагетите вече трябва да са се сварили. Пресипваме ги в гевгир и ги измиваме с хладка вода, След което се връщат отново в тенджерата.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята