Всеки който чуе думата дюнер , веднага прави сравнение със вредна храна, но ако се направи в домашни условия ще бъде, не само вкусно, а и здравословно. Единственото вредно на дюнерите са пържените картофи , които по закусвалните плуват в застояло олио и чесновия сос , който преседява.
Необходими продукти за дюнерите:
- 300 гр. Пилешко филе
- Готови тортила за дюнери
- 1 кг. Картоф
- 1 бр. Червена чушка
- 1 бр. краставица
- 1. Глава лук
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Необходими продукти за чесновия сос:
- 2 с.л Кисело мляко
- 2 с.л Майонеза
- 1 Скилидка чесън
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Порции: 4
Необходими време за приготвяне:
Време за готвене: – 30 мин.
Време за подготовка: – 30 мин.
Начин на приготвяне на чесновия сос:
- В една паничка смесваме 2 с.л майонеза и две с.л кисело мляко.
- Изстискваме една скилидка чесън, прибавяме малко сол и черен пипер, след което разбъркваме хубаво.
Начин на приготвяне на дюнера:
- Нарязваме пилешкото филе на едри парчета и го овкусяваме хубаво със сол и черен пипер.
2. Нарязваме си на едри парчета червената чушка, лука, краставицата и домата.
3. Запичаме пилешкото филе, чушката и лука. Аз лично ги правя на шишчета и ги пека в шашлик, но ако не разполагате с този уред винаги може да ги опечете във фурната. Пилешкото филе се пече до порозовяване.
4. Нарязвам си картофа във форма за пържене и ги слагам с малко олио в Еър Фрайър за 20 мин, като периодично го разбърквам.
5. Печеното пилешкото филе и зеленчуците трябва да са вече готови и трябва да ги нарежем на ситни парченца.
6. Всички продукти вече за подготвени и може да започнем със оформянето на дюнерите. Загряваме за няколко секунди готовите дюнер питки и слагаме от чесновия сос. След което краставичките, доматите, картофките и предварително опеченото пилешко със чушките и лука.
