Рецепта за хрупкави картофи соте на фурна има своята тайна. Най-добре е картофите да са малки и с тънка кора. В такъв случай те нямат нужда от белене, а само от хубаво измиване.
Продукти:
- 500 г картофи
- Зехтин
- Сол
- копър
- чесън
Време за приготвяне: 30 минути
10 мин – подготвяне
20 мин – готвене
Калории на порция: 490
Порции: 2
Хрупкави картофи соте на фурна – Начин на приготвяне:
Измийте картофите и ги нарежете на не много големи парчета. Ако са с тънка кора само ги измийте добре.
Сварете картофите във вряща вода за около 5 мин. Внимавайте да не се сварят напълно.
В тава за печене наредете картофите, така че да са на един ред. Посолете и полейте със зехтин. Разбъркайте картофите с ръка, за да разпределите солта и зехтина добре.
Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато хванат апетитна коричка.
След изваждане от фурната се поръсват със ситно нарязан копър и смлян чесън.
