Шоколадов тарт – Рецепта

Шоколадов тарт – пир за сетивата! Подобно на традиционните френски десертни тарти и този десерт е открит, но не е приготвен с традиционните маслени кори, а по-скоро с основата на чийзкейковете.

ПРОДУКТИ:

ОСНОВА:

  • 150 г. светли бисквити
  • 150 г. какаови бисквити
  • 150 г. краве масло

ШОКОЛАДОВ ГАНАШ:

  • 300 г. млечен шоколад
  • 200 мл. сладкарска сметана (с висока масленост)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Приготвяме основата за тарта – точно както приготвяме тази на чийзкейка – разбиваме бисквитите на трохи, в блендер и ги омесваме с разтопеното масло, до хомогенна смес.

Готовата смес оформяме като основа с борд – във форма с падащо дъно и оставяме в хладилник, за да се охлади добре.

Приготвяме шоколадовия ганаш – като загреем добре сметаната (но да не завира) и в нея разтапяме шоколада и разбъркваме добре, до получаване на хомогенна смес.

Изсипваме шоколадовия ганаш върху основата и оставяме за денонощие в хладилник, за да се охлади добре.

Можем да декорирам пожелание, но аз лично предпочитам чистия вкус на млечен шоколад.

Може да опитате други наши любими рецепти в нашата фейсбук страница – https://www.facebook.com/gotvq.recepti

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 3

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.