декември 5, 2020
Рибна торта

Рибна торта

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • сол на вкус
  • 5 стръка пресен лук
  • 1 кутийка майонеза
  • млян черен пипер на вкус
  • 1 по-голяма пушена скумрия
  • 1/2 лимон
  • 5 филии от хляб за тостер
  • 5 с. л. разбит розов хайвер
  • 100 г маслини
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 4 рулца от раци
  • 1 връзка копър

Приготвяне:

1. Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Леко се охлаждат и се намачкват с вилица. Прибавят се ситно нарязаната зелена част на лука, черен пипер и пет-шест супени лъжици от майонезата.
2. Рибата се почиства и се накъсва на малки парчета, смесва се с нарязаната бяла част от лука, сокът от лимона и три супени лъжици майонеза.
3. Отрязва се кората на хляба, филиите леко се разточват с точилка и се намазват с хайвера. В чиния за поднасяне се сглобява тортата.
4. Картофите се оформят като първи пласт, следва рибата, после филиите с хайвера, върху тях – ситно нарязаните маслини.
5. Отгоре се настъргват яйцата и рулцата от раци. Бордът на тортата се заглажда и се облепя с накълцан копър. От останалата майонеза се оформя решетка с помощта на фунийка от хартия за печене.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 5 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *