декември 4, 2021

Точно както баба ги правеше : Бухтички !

Какво ви е нужно за направата на бухтите: никакви специални пособия –  телена бъркалка за разбиване и малка тенджерка за пържене

Нужните продукти:

  • 200 г кисело мляко 
  • 1 яйце
  • 2 суп.л. захар
  • ванилов екстракт
  • 200 г пресято брашно
  • 10 г бакпулвер
  • щипка сол
  • олио за пържене
  • пудра захар за поръсване

Приготвяне

Смесвате киселото мляко с яйцето, захарта и ванилията и разбивате добре. Пресавате брашното, към него добавяте бакпулвера и солта. Добавяте към млечната смес лъжица по лъжица. Разбърквате добре.

На котлона в малка тенджерка слагате около 4-5 пръста олио, може би 400 мл да се загрее добре. След като се загрее с помощта на две лъжици загребвате от сместа и избутвате с другата в тенджерката. 

Намаляте котлона на 5.5-6 степен от общо 9, за да се изпържат отвътре бухтите. Стават леки и въздушни, сами се обръщат в загрятото олио. 

Не увеличавайте силата на котлона, тъй като отвътре ще останат сурови.

Изваждате и изцеждате върху салфетка.

Отгоре поръсвате с пудра захар.

Да ви е сладко!

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 2 / 5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Ако намирате тази публикация за полезна...

Може да ни подкрепите в социалните мрежи!

Ще се радваме да се присъедините към нашата фейсбук група - Gotvq.com - Кулинарни рецепти,вкусни гозби

Също така може да харесате нашата facebook страница - Gotvq.com - Кулинарен портал

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *