Вкусните сиренки са лесни за приготвяне -подходяща закуска дори за начинаещи. Може би рецептата ви е позната, дали от гостуването при баба или от местната закусвалня, едно време.
Необходими продукти за сиренки:
- Сирене – 300гр.
- Брашно – 300гр.
- Кисело мляко – 400мл.
- Яйца – 2бр.
- Сода бикарбонат – 1с.л.
- Масло – 20гр.
Общо време: 30мин.
Време за подготовка: 10мин.
Време за печене:20мин.
Начин на приготвяне:
- В една по голяма купа, счупваме 2 яйца
- Добавяме содата към киселото мляко, разбъркваме и добавяме към яйцата
- Прибавяме натрошеното сирене, разбъркваме и добавяме брашното
- Замесваме меко, лепкаво тесто за сиренките, ако е необходимо добавяме още брашно.
- Намазваме с олио тава с диаметър 40см. или две малки
- С мазни ръце оформяме топки с големина на кюфтета и редим на разтояние 2см. в тавата
- На всяка топка правим малка вдлъбнатина с пръст и поставяме по малко масло
- Печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 20 мин.
Сиренките са готови за поднасяне, дали с вкусен айрян или боза, вие избирате : )
Сиренки – Добруджанки - Българска рецепта за бърза закуска
Сиренките на баба. Бърза закуска за цялото семейство. Традиционна Българска рецепта със сирене.
Type: breakfast, закуска
Cuisine: Bulgarian
Keywords: zakuska, закуска
Recipe Yield: 14
Calories: 181
Preparation Time: PT10M
Cooking Time: PT20M
Total Time: PT30M
Recipe Ingredients:
- Сирене - 300 гр.
- Брашно - 300 гр.
- Яйца - 2бр.
- Кисело мляко - 400 мл.
- Сода бикарбонат
- Масло - 20 гр.
Recipe Instructions: В една по голяма купа, счупваме 2 яйца Добавяме содата към киселото мляко, разбъркваме и добавяме към яйцата Прибавяме натрошеното сирене, разбъркваме и добавяме брашното Замесваме меко, лепкаво тесто за сиренките, ако е необходимо добавяме още брашно. Намазваме с олио тава с диаметър 40см. или две малки С мазни ръце оформяме топки с големина на кюфтета и редим на разтояние 2см. в тавата На всяка топка правим малка вдлъбнатина с пръст и поставяме по малко масло Печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 20 мин.
5
