Гвиниот (Рецепта)

Гвиниот (Рецепта)

Продукти:

  • 1/2 кубче прясна мая 
  • 500 г брашно
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 2 жълтъка
  • настърганата кора на 1/2 лимон
  • 120 г разтопено изстинало масло
  • 1 ч. л. сол
  • За пълнежа:
  • 500 г извара
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 2 жълтъка
  • настърганата кора на 1/2 лимон
  • 2 с. л. царевично брашно
  • 20 г разтопено масло
  • 1/2 ч. ч. стафиди

Приготвяне:

(сладки израелски банички с извара)

1. От изброените продукти замесете меко тесто. След втасване го разделете на две, всяка част разточете на кора с дебелина пет милиметра и я разрежете на 10-12 квадрата със страна десет сантиметра.
2. В средата на всеки квадрат сипете по една препълнена супена лъжица от пълнежа, предварително приготвен от изброените продукти.
3. Слепете две по две срещуположните връхчета, така че да се получи „плик“.
4. Наредете баничките в тава, застлана с хартия за печене, на разстояние една от друга. Намажете ги с разбито яйце и ги изпечете в умерена фурна до златисто.
5. Преди поднасяне ги поръсете с пудра захар.

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 3 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята