Рибена супа с шаран

Необходими продукти:

• 1 бр. лимон
• 3 с.л. булгур
• 600 гр. шаран
• 2 бр. бульон пилешки кубче
• 2 л. вода

Необходимо време за приготвяне:

Време за подготовка: 40 мин.

Време за готвене: 60 мин.

Порции: 3

Начин на приготвяне:

1. Изчистения шаран се сварява в 500 мл. вода.
2. Месото се изчиства от костите.
3. Слагат се кубчетата пилешки бульон – 1.500 мл. вода и се оставя да заври.
4. Изсипва се булгура и се оставя на умерен огън, докато се свари булгура.
5. Добавя се изчистената риба.
6. Подправя се със сока от лимона и се сервира.