Съставки
- 2 вр. магданоз пресен
- 3 с.л. олио
- 2 с.л. брашно тип 500
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. вегета
- 1 бр. яйца
- 3 с.л. грис
- 20 г краве масло
- 6 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
- В мазнината се слага брашното. Залива се с 6 чаши топла вода и щом заври, се прибавят едро нарязания магданоз и вегетата.
- След 10 минути маслото се разбива с яйцето и се слага гриса. От сместа се пуска с лъжичка в кипящата супа. Вари се още 5 минути.
- Подправя се с лимонов сок и се сервира.
