Супа от пилешки дреболии

Супа от пилешки дреболии

Продукти:

  • сол на вкус
  • крилцата, шийката и дреболиите на 1 пиле
  • 2-3 с. л. ориз
  • 1 с. л. брашно
  • 30 г масло
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1/4 връзка магданоз

Приготвяне:

1.Дреболиите се измиват, заливат се със студена вода, посоляват се и се варят до омекване.
2. Бульонът се прецежда, а дреболиите се нарязват и се връщат в тенджерата. Прибавя се оризът и се вари, докато набъбне.
3. Брашното за рецептата “Супа от пилешки дреболии” се запържва в маслото и се разрежда с бульон от пилешките дреболии и с млякото. Слага се на огъня и се бърка, докато заври.
4. Дръпва се настрана и се прибавя разбитото яйце при постоянно бъркане.
5. Супата от пилешки дреболии се застройва с тази смес и се подправя с лимонов сок. Преди поднасяне топлата супа се наръсва със ситно нарязания магданоз.

Бележки:

Богата супа с вкусна застройка, която ще ви сгрее в студените дни!

supa ot pileshki drebolii

Колко ви беше полезна тази публикация

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Рейтинг 3 / 5. Брой гласове: 2

Засега няма гласове! Бъдете първият, който ще оцени тази публикация.

Споделете публикацията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Подобни рецепти

Подобни рецепти
Подбрани десерти
Новини от кухнята