Вкусна леща по традиционна рецепта
Необходими продукти
- 250 гр. леща
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 1 домат
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л сол
- 1 равна с. л джоджен
Общо време за приготвяне– 40 мин
- Време за приготвяне– 10 мин.
- Време за готвене– 30 мин.
Порции – 4
Приготвянето на лещата е изключително лесно и бързо.
Слагаме в една тенджера вода и прибавяме лещата, през това време нарязваме чушката и моркова на ситно след което ги прибавяме във врящата леща. След това прибавяме скилидката чесън и зелените подправки към лещата и зеленчуците.
Докато завира лещата настъргваме един домат на рендето , така че да се отдели само сокът от домата.
След като заври лещата прибавяме настъргания домат и една с.л сол. Важно е да се отбележи , че солта се слага едва след като лещата е почти готова, в противен случай вашата леща няма да уври.
Може да аранжирате вашата леща с малко пушена сланина , овче сирене или люти чушки .
